ミネラルふりかけ

本当だったら保護者の皆さまに許可を得てから、なんだろうけれど、申し訳ございません。給食のご飯にミネラルふりかけをかけました。95%以上の子どもたちが美味しい、と言ってくれた。

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給食を作ってくれている、幼稚園給食に、給食でこのミネラルふりかけをお味噌汁に入れたり、ごはんのふりかけとして採用してくれないか、依頼中だ。今回、二日にわたって振り掛けたのは、私の手作り。子どもたちの栄養不足が気になったから。保護者の皆さまに対して、失礼だとは承知の上で。皆さまへの批判というよりも、そもそも日本で売っている野菜の栄養の含有量が少ないことが問題だ。魚介類から摂取できる亜鉛、レバーやほうれん草から鉄分、、
子どもたちのまぶたの裏が白いのは貧血気味、爪に白いものが出ていれば亜鉛不足。(Sakaeさんからの知識の受け売り)髪の毛に出ていることもある。

集中力が続かない、感情の起伏が激しい、あるいはその逆。色んな要素があるにしても、栄養で、変化するかもしれない、と言う話。